植物原料
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1. 产地：江西广昌
2. 介绍：莲子，性味甘平，每500克莲子中含有热量1500大卡左右。
3. 主要的食用方法：
3.1 莲子粥
最简单的食用方法：莲子粥。用莲子50克，粳米或者糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
3.2红枣莲子粥
最养颜的食用方法：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或者糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
3.3莲子羹
安全的保胎食用方法：蛋黄莲子羹。莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤 一下即可食用。养心除烦，安神固胎。